Mandelglass

3 dl grädde
1 dl mjölk
1-2 dl riven madelmassa
40 g hackad, rostad mandel

Blanda allt och kör i glassmaskinen.

Blev inte så bra. Dels alldeles för grynig glass, antagligen p.g.a. mandelmassan. Dels inte så mycket mandelsmak på själva glassmassan, utan lite som mjölkglass med hackad, rostad mandel.

Kaffeglass

3dl vispgrädde
1 dl mörk sirap
5 teskedar snabbkaffe upplöst i 1 dl kokande vatten

Blanda alla ingredienser och kör i glassmanskinen.

Blev väl (snabb)kaffestark. Testa med mindre kaffe och/eller riktigt kaffe (espresso).

Ingefärsglass

1,5 dl grädde
3,5 dl turkisk yoghurt (10%)
1,5-2 dl ingefärsmarmelad (Robertsons Ginger Preserve)
1 nypa salt

Blanda allt och kör i glassmaskinen.

Blev god! Bra med de syltade ingefärsbitarna.